Είστε έτοιμοι να βυθιστείτε στη σοκολάτα;;;

Το θέμα του σχεδίου εργασίας της Ε' τάξης για τη φετινή χρονιά επιλέχτηκε με γνώμονα την αγάπη των παιδιών -αλλά και των δασκάλων τους- σε αυτό το δώρο της φύσης. 

Αρχικά, επισκεφθήκαμε την έκθεση "Εργοστάσιο Σοκολάτας", όπου είχαμε την ευκαιρία να έρθουμε σε επαφή με τα διάφορα στάδια επεξεργασίας των καρπών του κακάο από την καλλιέργειά τους στα τροπικά δάση και την επεξεργασία τους στα εργοστάσια, μέχρι τη μορφή της σοκολάτας που γνωρίζουμε και λαχταράμε να γευτούμε. 

Σε επόμενη φάση του σχεδίου, παρακολουθήσαμε στην τάξη βίντεο που αφορούσαν τις περιοχές καλλιέργειας του κακάο καθώς επίσης και τις συνθήκες εργασίας των ανθρώπων που συλλέγουν και επεξεργάζονται την πρώτη ύλη. Αυτά στάθηκαν αφορμή για προβληματισμό και συζήτηση.

Επίσης, και σε συνδυασμό με το μάθημα της Φυσικής, πειραματιστήκαμε με μια απλή συνταγή ζαχαροπλαστικής αξιοποιώντας τα φαινόμενα της τήξης-πήξης και δημιουργήσαμε γλυκές απολαύσεις.

Ακόμη, γευτήκαμε μια απλή μορφή του ροφήματος του κακάο όπως το προτιμούσαν οι αρχαίοι ιθαγενείς, δηλαδή χωρίς ζάχαρη, αλλά μια γουλιά ήταν αρκετή για να αποφασίσουμε ότι η σύγχρονη συνταγή μας ταιριάζει καλύτερα!