Αποστολή φεστιβάλ: "Δεν πετάμε τίποτα"!

Η WWF στα πλαίσια του προγράμματος "Καλυτερη Ζωή" διοργανώνει το Φεστιβάλ "Δεν πετάμε τίποτα". 

Αφενός το κοινωνικό μήνυμα αλλά και οι πρακτικές που θα αναδειχθούν θα μας βοηθήσουν να συμβάλλουμε και εμείς σαν κοινότητα στον περιορισμό ττης σπατάλης των τροφίμων. 

"Η μαγειρική δεν έπαψε ποτέ να αποτελεί πηγή ενδιαφέροντος για τη μεγάλη πλειονότητα του ελληνικού πληθυσμού. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα τα μαγειρικά σκεύη κερδίζουν συνεχώς έδαφος με δεκάδες εκπομπές, ιστοσελίδες, περιοδικά και εκδηλώσεις μαγειρικής να μας ενημερώνουν για μαγειρέματα και συνταγές, παντός είδους και παντός καιρού.

Με αυτά κατά νου και αποφασισμένοι να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων, συνδιοργανώνουμε με το ΜΠΟΡΟΥΜΕ ένα διήμερο φεστιβάλ που θα μας κάνει να δούμε τη μαγειρική και την αξιοποίηση των τροφίμων με άλλο μάτι! 

Συγκεκριμένα, το Σαββατοκύριακο 25 και 26 Ιανουαρίου 2014, στον χώρο της δυναμικής κοινότητας Impact Hub Athens (Καραϊσκάκη 28, Ψυρρή) οι σεφ Λευτέρης Λαζάρου, Άκης Πετρετζίκης, Αλέξανδρος Παπανδρέου και οι ομάδες μαγειρικής Tip the Chef και Troo Food Liberation φοράνε τους μαγειρικούς σκούφους τους για να μοιραστούν μαζί μας έξυπνους τρόπους αξιοποίησης περισσευμάτων και κοντόληκτων τροφίμων!

Το ίδιο δημιουργικά, μικροί και μεγάλοι θα εξερευνήσουμε πώς να αποφεύγουμε τη σπατάλη φαγητού μέσα από δημιουργικά παιχνίδια που ετοίμασαν με φαντασία το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο, η ομάδα Playroom και το Let’s go green. Τους φιλοπερίεργους και φιλομαθείς καταναλωτές μάλιστα περιμένει ένα βιωματικό εργαστήριο που διοργανώνει το τμήμα Οικιακής Οικονομίας τους Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.   

Η είσοδος στο φεστιβάλ είναι ελεύθερη και το αναλυτικό πρόγραμμα του φεστιβάλ σε περιμένει εδώ για να δεις τα συστατικά της πρωτότυπης συνταγής που ετοιμάσαμε για το διήμερο!

Ορίστε λοιπόν η αποστολή της εβδομάδας: Έλα να διασκεδάσουμε και να μάθουμε μαζί -μικροί και μεγάλοι- πως μπορούμε να περιορίσουμε τη σπατάλη τροφίμων με σύνθημα μας το: "Δεν πετάμε τίποτα"! Το μόνο που χρειάζεται να φέρεις μαζί σου είναι όρεξη για δράση και ενημέρωση και ένα μπλοκ σημειώσεων για να καταγράψεις εμπνευσμένες συνταγές και ιδέες! Αν για οποιοδήποτε λόγο δεν μπορείς να έρθεις ο ίδιος στο φεστιβάλ, προώθησε το μήνυμα σε φίλους, γνωστούς και οικογένειες με παιδιά που ενδιαφέρονται για το περιβάλλον, την οικιακή οικονομία και τους συνανθρώπους μας. Γίνε κι εσύ πρεσβευτής της προσπάθειάς μας!

Παρέα μπορούμε να μειώσουμε τη σπατάλη δημιουργικά και διασκεδαστικά! "

Δείτε εδώ το πρόγραμμα (pdf) και σημειώστε τις ώρες.

Πηγή:www.kalyterizoi.gr